Archives par mot-clef : Oenologue

Portraits d’acteurs : Stéphane Derenoncourt

Arrivé dans le Bordelais en 1982 pour y faire les vendanges, il n’en est jamais reparti.Il a travaillé, observé, gouté, et découvert la vigne et le vin, au travers de multiples expériences sur des appellations variées.Il devient maître de chai … Continuer la lecture

Portraits d’acteurs : Paz Espejo

Paz Espejo – directrice du Château Lanessan Je suis née à Madrid, où  je fais mes études primaires et secondaires au Lycée Français. Le hasard et la chance me dirigent, en 1991, vers l’œnologie et vers Bordeaux. En 1997, je … Continuer la lecture

Vendanges 2010, Avis d’experts

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